ذكرت دراسة علمية صادرة اليوم أن تناول الطعام الصحي يبدو بسيطًا ولكن في الواقع هو أمر معقد للغاية، فبدلاً من أن يكون الحل في تناول المزيد من الفواكه والخضروات وتجنب الأطعمة السريعة، يظهر أن البيئة المحيطة بالأفراد مليئة بالأطعمة غير الصحية والمروّجة بشكل كبير.
ووفقا لمجلة “ميديكال إكسبريس” العلمية، تكشف النتائج من التقرير أن الأطعمة غير الصحية تهيمن على رفوف المحلات التجارية، وأن الأماكن التي تبيع الأطعمة غير الصحية بالقرب من المدارس تزيد من المشكلة.
ويعني ذلك بشكل واضح أن الأطفال في بعض المناطق يواجهون الكثير من الأماكن التي تروج للأطعمة الضارة، ما يجعل من الصعب عليهم اختيار الأطعمة الصحية.
ويدعو التقرير إلى إصلاح سياسات الغذاء في كندا لجعل الأطعمة الصحية أكثر توفرًا وسهولة في الوصول إليها، وتقليل تواجد الأطعمة غير الصحية في الأماكن التي يقضي فيها الناس وقتهم بشكل كبير.